Яблочный манник с корицей! Вкуснее шарлотки и некалорийный! Этот нежный пирог с яблоками на манке покорит вас своей простотой и потрясающим вкусом. Он получается воздушным, слегка влажным внутри и с хрустящей корочкой сверху. Идеальный вариант для завтрака или чаепития — готовится за 10 минут, а результат превосходит все ожидания!
Ингредиенты
- Кефир 3,2% — 200 мл
- Манная крупа — 150 г
- Сахар — 150 г
- Мука пшеничная — 100 г
- Соль — щепотка
- Сода — 1 ч. л.
- Яблоки — 350 г (3-4 шт.)
- Масло сливочное — 55 г
Приготовление
- В глубокой миске смешайте манку с кефиром и оставьте на 15 минут для набухания. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте тонкими дольками. В манную массу добавьте сахар, яйца, щепотку соли и растопленное сливочное масло, тщательно перемешайте. Муку просейте с содой и постепенно введите в тесто.
- Форму для выпечки смажьте маслом, вылейте половину теста, разложите яблочные дольки и залейте оставшимся тестом. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 35–40 минут до золотистой корочки.
Ранее мы готовили итальянский пирог, который станет любимым! Рассыпчатое тесто с цитрусовыми нотами.
