Этот яблочный пирог и правда способен покорить сердце любого любителя домашней выпечки. В нём идеально сочетаются нежнейшее бисквитно-кексовое тесто и сочная, с карамельными нотками, яблочная начинка. Он такой влажный и ароматный, что оторваться просто невозможно, а готовится на удивление легко и быстро. Это тот самый рецепт, который всегда выручит, когда хочется порадовать себя и близких чем-то по-настоящему душевным и вкусным без лишних хлопот. Обязательно приготовьте — и он навсегда поселится в вашей кулинарной книге!
Для приготовления вам понадобится: около 1 кг яблок, 3 яйца, 170 г муки, 200 г сахара, 100 мл молока, 1 ч. л. разрыхлителя, 0.5 ч. л. корицы и 30-50 г сливочного масла для смазывания формы . Яйца взбейте с сахаром до светлой пышной массы. Влейте молоко и аккуратно перемешайте. Муку смешайте с разрыхлителем и корицей, просейте в жидкую основу и замесите однородное тесто консистенции густой сметаны. Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте тонкими дольками. Форму для выпекания смажьте сливочным маслом. Выложите большую часть яблок в форму, залейте их тестом и сверху красиво разложите оставшиеся яблочные дольки. Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке около 40-50 минут до золотистого цвета и сухой деревянной палочки. Дайте пирогу немного остыть в форме — так его будет легче извлечь. Подавайте к чаю, наслаждаясь нежным вкусом и божественным ароматом!
Ранее сообщалось, как испечь вкуснейшую немецкую шарлотку из 4 ингредиентов\
