Если вам надоели однообразные завтраки, приготовьте сытное хачапури на сковороде без духовки. Изысканное блюдо задаст настроение на весь день.
Есть два варианта: на кефире и молоке. Для кефирного возьмите яйцо, 50 мл кефира, 100 г творога, 30 г сыра, муку, разрыхлитель и зелень. Взбейте яйцо, добавьте остальные ингредиенты, перемешайте до однородности.
Для молочного варианта нужны два яйца, 100 мл молока, 100 г творога, 100 г сыра, рисовая мука, масло и специи. Консистенция теста должна получиться как на оладьи.
Вылейте массу на разогретую сковороду, готовьте под крышкой до золотистой корочки с обеих сторон. Подавайте горячим со сметаной. Блюдо получается нежным, сытным и готовится быстрее, чем варится кофе.
Ранее сообщалось, что обычно голубцы делают с капустой, мясом и рисом, но этот рецепт предлагает новый осенний вариант любимого блюда — с добавлением ароматной тыквы. Благодаря ей вкус становится нежнее, а текстура — более сочной.
