В холодное время года вместо шашлыка приготовьте к ужину рулетики из грудки с беконом. Готовить их не сложно, а получается безумно вкусно и по-праздничному.
Вкус этих рулетиков — идеальная гармония: нежнейшая куриная грудка, пропитанная ароматным жиром от бекона, становится невероятно сочной и мягкой, а бекон снаружи образует хрустящую корочку.
Для этого вам понадобится: 1 крупная куриная грудка, 8–10 полосок бекона, соль, перец, прованские травы и деревянные шпажки. Куриную грудку разрежьте вдоль пополам и отбейте каждую часть в тонкий пласт. Посолите, поперчите, посыпьте травами. На каждую отбивную выложите полоски бекона вдоль всей длины, равномерно распределяя их. Плотно сверните рулетом, нарежьте на порционные кусочки толщиной 3-4 см, наденьте их на шпажки и выложите на противень. Запекайте при 200 °C 20–25 минут до золотистой корочки.
Подавайте с овощным салатом или картофельным пюре — это блюдо гарантированно вызовет восторг у всех, кто его попробует.
Ранее стало известно, как приготовить жаркое по-домашнему прямо в сковороде: элементарный ужин.
