Салат «Лисичка» — яркий, нежный и невероятно вкусный. Его название говорит само за себя: морковь придает салату насыщенный цвет, а курица делает его сытным и аппетитным. Идеальное блюдо для праздничного стола и уютных домашних ужинов.
Для приготовления понадобятся 300 г отварного куриного филе, 2 вареных яйца, 150 г моркови по-корейски, 100 г сыра, 2 столовые ложки майонеза и щепотка соли. Куриное мясо нарезают кубиками, яйца трут на мелкой терке, сыр — на средней. В глубокой миске соединяют все ингредиенты, добавляют морковь, майонез и аккуратно перемешивают.
Чтобы вкус стал еще ярче, салат можно посыпать сверху тертым сыром или украсить зеленью. Остывший салат с курицей и морковью становится особенно сочным и пропитанным — вкус сбалансированный, с легкой пикантностью от корейской моркови.
Салат «Лисичка» отлично подходит как самостоятельное блюдо или закуска. Он быстро готовится, выглядит эффектно и нравится всем без исключения.
Ранее мы поделились рецептом турецкой пахлавы.
