Самыми доступными видами мяса для шашлыка в России стали курятина и свинина, рассказала РИА Новости эксперт группы суверенных и региональных рейтингов АКРА Евгения Траутман со ссылкой на данные Росстата. Цены за килограмм составили 277 и 487 рублей соответственно. При этом цены на сосиски и сардельки достигли 552 рублей за килограмм, а на бескостную говядину — 978 рублей за килограмм.
В марте текущего года наиболее доступным по цене мясом, используемым для приготовления шашлыка в России, оставалось куриное мясо, в частности в мониторинг попадают куриные окорочка. Цена на них в марте текущего года составила 277 рублей, — сказала она.
Ранее гастроэнтеролог Татьяна Головчанская рассказала, что во время пикника нельзя оставлять еду на солнце. По ее словам, пища может испортиться и негативно повлиять на работу желудка.
Между тем специалист по интегративной и антивозрастной медицине Светлана Каневская подчеркивала, что шашлык противопоказан пациентам с заболеваниями печени и ЖКТ. Она отметила, что людям с любыми хроническими заболеваниями нужно с осторожностью относиться к этому блюду.
