Вареное яйцо, зеленый лук и плавленый сырок — заворачиваю в лаваш и жарю на сковороде. Румяные конвертики готовы за 10 минут — это гениально простое и невероятно вкусное блюдо, идеальное для быстрого завтрака, перекуса или внезапных гостей.
Получается обалденная вкуснятина: хрустящая золотистая корочка, а внутри — нежная тягучая начинка из расплавленного сыра, вареных яиц и свежего зеленого лука, которая буквально тает во рту.
Для приготовления вам понадобится: 2 тонких лаваша, 4 вареных яйца, 1 плавленый сырок, 1 пучок зеленого лука, 1 столовая ложка майонеза или сметаны, соль и перец по вкусу, растительное масло для жарки. Яйца натрите на крупной терке, плавленый сырок — на мелкой. Зеленый лук мелко нарежьте. Смешайте все с майонезом, посолите, поперчите.
Лаваш нарежьте на квадраты, выложите начинку, сверните конвертиками. Разогрейте сковороду с маслом, выложите конвертики швом вниз, обжаривайте с двух сторон до золотистого цвета по 2–3 минуты. Подавайте горячими — эти конвертики хороши и сами по себе, и со сметаной, и с чаем.
Ранее сообщалось, как приготовить нежные и воздушные оладьи по-японски к завтраку.
