Это гениально простой рецепт для тех, кто любит хрустящую слоёную выпечку, но не хочет возиться с тестом часами. Никакой возни — просто нарезал тесто полосками, скрутил в «барашки» и отправил в духовку.
Получается обалденная вкуснятина: золотистые, хрустящие слойки-кронаты с нежнейшей, слоистой мякотью внутри, которая буквально тает во рту. Они намного мягче пончиков и вкуснее круассанов, при этом готовятся за считанные минуты. Идеальны к чаю, кофе или как десерт для всей семьи.
Для приготовления вам понадобится: 500 г готового слоёного теста, 100 г сахарной пудры, 50 г сливочного масла, 1 яйцо.
Тесто разморозьте, слегка раскатайте. Нарежьте полосками шириной 2-3 см, каждую полоску скрутите в спираль или «барашек». Выложите на противень с пергаментом. Смажьте взбитым яйцом. Выпекайте при 180°C 10-12 минут до золотистого цвета. Горячие слойки смажьте сливочным маслом и щедро посыпьте сахарной пудрой.
Личный опыт:
Автор News.ru Мария Левицкая уже испекла эти слойки-кронаты. Удивило то, что из простого слоёного теста получилась выпечка, похожая на дорогие французские десерты. Слойки получились хрустящими, слоистыми и очень нежными. Даже без начинки они оказались восхитительными. Рецепт настоящая находка для быстрого чаепития!
