В РФ могут ввести обязательные квоты на отечественное вино в меню ресторанов, а также аналогичные специальные полки для магазинов, сообщил председатель правления Ассоциации виноградарей и виноделов России (АВВР) Дмитрий Киселев. По его словам, которые передает корреспондент NEWS.ru, соответствующий вопрос есть в повестке предстоящего четвертого Российского винодельческого форума.
Сейчас у нас есть рестораны, где на вопрос о российском вине пожимают плечами и говорят, что у нас его нет. Это несмотря на то, что АВВР разработала в свое время и предложила типовую винную карту, — уточнил Киселев.
Также на форуме обсудят проблему туристической застройки виноградников и рекламу отечественных напитков. Кроме того, в ходе встречи виноделы намерены рассмотреть вопрос поощрения производства безалкогольных вин.
Ранее в России зафиксировали спад производства пива за январь — сентябрь 2025 года. Согласно данным, объем выпуска уменьшился на 0,6% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года, составив 688,1 млн декалитров.
