Такое варенье хочется есть тоннами: простой рецепт со сливами, какао и секретом. Этот необычный десерт поразит вас с первой ложки! Густое, шоколадное варенье с благородной горчинкой и ореховым хрустом напоминает восточные сладости. Всего четыре ингредиента создают поистине волшебный вкус, который перенесет вас в сказку «Тысяча и одна ночь».
Ингредиенты
- Слива — 2 кг
- Сахар — 800 г
- Какао — 150 г
- Грецкие орехи — 200 г
Приготовление
- Сливы вымойте, удалите косточки и сложите мякоть в кастрюлю для варки. Засыпьте фрукты сахаром и оставьте на несколько часов для выделения сока. Поставьте кастрюлю на медленный огонь, доведите до кипения и варите 20 минут, помешивая.
- Всыпьте какао-порошок, тщательно перемешайте до однородности и готовьте еще 10 минут. Добавьте секрет, который делает варенье особенным — измельченные грецкие орехи, проварите 5 минут и сразу разливайте по стерильным банкам.
Ранее мы готовили вкуснейший лимонный крем на сливочном масле. Идеально к блинчикам, оладьям и панкейкам.
