Смешала детскую пюрешку с какао — получила офигенный брауни! 15 минут, и все. Этот необычный рецепт брауни с фруктовым пюре — настоящая находка для любителей вкусных и относительно полезных сладостей. Десерт получается нежным, влажным и совсем не требует сахара!
Ингредиенты
- Фруктовое пюре (яблочное/грушевое) — 300 г (2 баночки)
- Яйца — 2 шт.
- Какао-порошок — 25 г (3 ст. л.)
- Мука — 100 г (4 ст. л. с горкой)
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Стевия/другой подсластитель — по вкусу
- Горький шоколад — 100 г в тесто и 25 г в заливку
- Молоко — 20 мл
Приготовление
- В миске смешайте пюре с яйцами и подсластителем. Добавьте просеянные сухие ингредиенты и растопленный шоколад. Тщательно перемешайте до однородности. Вылейте тесто в форму, застеленную пергаментом (20×20 см).
- Выпекайте 25 минут при 180°C — центр должен остаться чуть влажным. Для глазури растопите шоколад с молоком и полейте остывший брауни.
Ранее мы делились рецептом цветаевского яблочного пирога со сметанной начинкой! Это не просто десерт...
