Сахар мы используем каждый день, даже не задумываясь, сколько его съедаем с чаем, выпечкой и десертами. А ведь избыток этого продукта давно связывают с лишним весом и проблемами со здоровьем. Хорошая новость в том, что на кухне есть простые и доступные альтернативы, которые я сама давно использую.
Врачи советуют сократить рафинированный сахар, и в этом отлично помогают натуральные заменители. Самый привычный вариант — мед. Он быстро дает энергию, содержит витамины и минералы и подходит для чая, кофе и домашних десертов. Главное — выбирать натуральный продукт без добавок и не перегревать его.
Второй помощник — стевия. Она практически не содержит калории, но при этом в разы слаще сахара. Использовать ее нужно совсем немного, иначе может появиться специфический привкус. Для тех, кто следит за фигурой и уровнем сахара в крови, это находка.
Третий вариант — кокосовый сахар. Его калорийность около 400 килокалорий на 100 граммов, как у обычного сахара, но гликемический индекс ниже. Он дает мягкий карамельный вкус и отлично подходит для выпечки и каш.
Ранее сообщалось, что холодная погода безжалостна к коже рук: ветер и мороз делают ее сухой и раздраженной. Но есть простые приемы, которые помогут сохранить мягкость и ухоженность даже в самые студеные дни. Главное — регулярный и грамотный уход.
