Сардины — одни из самых популярных рыбных консервов, которые любят не меньше, чем скумбрию или сайру. Их используют для салатов, бутербродов, горячих и холодных блюд.
Многие считают, что качественная рыба обязательно должна стоить дорого. На самом деле вкус и качество сардин зависят не от цены, а от того, какой код указан на банке.
Что означают коды на жестяной упаковке:
- 156 — сардина тихоокеанская (иваси) натуральная;
- М54 — сардина тихоокеанская (иваси) в масле;
- Г83 — сардина атлантическая натуральная;
- П13 — сардина атлантическая в томатном соусе;
- Г84 — сардина атлантическая натуральная с добавлением масла.
Какая сардина вкуснее всего?
Самыми ценными считаются тихоокеанские сардины (коды 156 и М54). Их мясо более жирное и нежное, поэтому оно никогда не будет сухим. Атлантическая сардина тоже вкусная, но ценится меньше.
Совет при покупке: всегда проверяйте целостность упаковки. На банке не должно быть вздутий, вмятин и ржавчины. Только так можно быть уверенным, что продукт безопасен и сохранит отличный вкус.
Пчелиный мёд ценят за вкус, пользу и натуральность, ведь всё производство — заслуга самих пчёл. Но на прилавках нередко встречаются подделки: мёд разбавляют сиропом, патокой, добавляют крахмал или муку.
