Рис + фарш + замороженные вощи = быстрый ужин: обалденное блюдо с фрикадельками в духовке! Этот рецепт станет вашим надежным помощником, когда нужно приготовить вкусный и сытный ужин без лишних хлопот. Нежнейшие фрикадельки, ароматные овощи и рассыпчатый рис создают гармоничное блюдо, которое понравится и взрослым, и детям.
Ингредиенты
- Фарш свино-говяжий — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Смесь овощная замороженная — 200–250 г
- Рис — 1 стакан
- Вода — 2 стакана
- Соль, специи — по вкусу
Приготовление
- Приготовьте фарш, добавив в него мелко нарезанный лук, соль и любимые специи по вкусу. Тщательно вымешайте массу до однородности и сформируйте небольшие аккуратные фрикадельки одинакового размера.
- В жаропрочную форму выложите промытый рис, залейте его водой в пропорции 1:2 и слегка посолите. Сверху распределите замороженную овощную смесь, а поверх аккуратно уложите фрикадельки. Накройте форму фольгой и запекайте в заранее разогретой духовке при 180 °C около 40–45 минут.
- После приготовления дайте блюду постоять под фольгой еще 5–10 минут. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью, чтобы создать идеальный семейный ужин, который объединит за столом всех домочадцев.
Ранее мы готовили ежики из фарша, капусты и риса на сковороде! Просто, но все просят добавки.
