Делимся рецептом для похудения — маффины «Шоколадное сердце»! Попробуйте эти невероятно вкусные и полезные шоколадные кексы с жидкой сердцевиной! Снаружи — нежная текстура, внутри — аппетитная жидкая начинка. И все это без чувства вины за лишние калории! В одной штуке всего 180 калорий.

Ингредиенты

  • Цельнозерновая мука — 200 г
  • Горький шоколад (70%+) — 190 г
  • 1 яйцо + 2 белка
  • Обезжиренное молоко — 200 мл
  • Сливочное масло — 20 г (можно заменить кокосовым)
  • Какао-порошок — 10 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Подсластитель по вкусу

Приготовление

1. Растопите 90 г шоколада с маслом на водяной бане.

2. Смешайте сухие ингредиенты: муку, какао, разрыхлитель.

3. Добавьте яйца и молоко, тщательно перемешайте.

4. Влейте остывший шоколад, аккуратно соедините с тестом.

5. Разлейте по формочкам сначала немного, потом в каждый положите кусочек шоколада и сверху еще тесто. Выпекайте 20 минут при 180°C.

Ранее мы делились рецептом сырников в сметанной заливке с ягодами! Это вкуснятина из простых продуктов.