Этот полезный десерт из трех ингредиентов станет спасением для тех, кто следит за фигурой, но не хочет отказываться от сладкого. Готовится элементарно — взбиваете и отправляете в духовку на 20 минут.
Для приготовления вам понадобится: 2 спелых банана, 2 яйца, 150 г греческого йогурта. Бананы разомните вилкой до пюре, добавьте яйца и йогурт, тщательно взбейте блендером до однородной воздушной массы. Вылейте смесь в форму, застеленную пергаментом, и выпекайте 20–25 минут при 180°C до золотистого цвета. Полностью охладите — это придаст десерту идеальную плотную текстуру.
На 100 граммов готового десерта приходится порядка 95 калорий. Вкус напоминает нежный банановый чизкейк или суфле: сладость обеспечивают натуральные сахара из бананов, яйца придают пористую воздушную текстуру, а греческий йогурт добавляет легкую кислинку и кремовость. Десерт получается достаточно сытным, но при этом легким, без ощущения тяжести после употребления.
Ранее стало известно, как приготовить банановые оладьи: простой рецепт на завтрак — нужны только бананы, яйца и мука.
