Если вы ищете блюдо, которое поможет очистить организм, насытит и при этом будет вкусным, этот детокс-салат — то, что нужно! Он готовится быстро, содержит минимум калорий и максимум пользы. Идеальный вариант для тех, кто следит за здоровьем и фигурой.
Ингредиенты:
- пекинская капуста — 200 г;
- помидор — 1 шт.;
- болгарский перец — 1/2 шт.;
- огурец — 1 шт.;
- красный лук — 1/2 шт.;
- филе куриной грудки — 200 г.
Для заправки:
- авокадо — 1 шт.;
- сок 1/2 лимона;
- тыквенные семечки — по вкусу;
- сухая смесь трав (базилик, томаты, чеснок) — по вкусу.
Маринад для курицы:
- паприка — 1 ч. ложка;
- соевый соус — 2 ст. ложки.
Приготовление:
- Нарежьте курицу небольшими кубиками, замаринуйте в соевом соусе с паприкой и оставьте в холодильнике на два часа. Затем обжарьте на антипригарной сковороде до готовности, добавив немного масла при необходимости.
- Овощи нарежьте мелко. Для заправки измельчите авокадо, лимонный сок, тыквенные семечки и сухие травы в блендере до однородной массы.
- Смешайте овощи, курицу и заправку. При желании добавьте немного соли.
Ранее сообщалось о рецепте сытного и легкого сливочного салата с нутом. Это блюдо сочетает в себе свежие овощи, ароматную заправку и приятную текстуру.