Ароматная чашка какао — это не просто согревающий напиток из детства, а настоящий суперфуд для вашего мозга. Учёные доказали, что регулярное употребление натурального какао улучшает когнитивные функции, укрепляет память и даже защищает от возрастных изменений.
Все благодаря уникальному составу: какао-бобы содержат флавоноиды — мощные антиоксиданты, которые усиливают приток крови к мозгу и стимулируют образование новых нейронных связей. Всего одна чашка какао в день помогает лучше концентрироваться, быстрее запоминать информацию и дольше сохранять ясность мышления.
Особенно полезно какао для студентов и людей умственного труда — содержащиеся в нём теобромин и кофеин мягко тонизируют, не вызывая резких скачков давления, в отличие от кофе. Магний в составе какао снижает уровень стресса, а триптофан способствует выработке серотонина — гормона радости. Исследования показывают, что у пожилых людей, регулярно употребляющих качественное какао, память и скорость обработки информации сохраняются на уровне более молодого возраста.
Для максимальной пользы выбирайте натуральный какао-порошок без сахара и добавок. Готовьте его на воде или растительном молоке, добавляя немного мёда или корицы для вкуса. Важно помнить, что полезными свойствами обладает только настоящий какао, а не быстрорастворимые аналоги. Включите этот вкусный напиток в свой ежедневный рацион — и ваша память скажет вам спасибо!
Ранее диетолог и нутрициолог Ольга Ромашина рассказала, что черный, зеленый и травяной чаи, а также кофе являются самыми полезными для мозга напитками.