Лучше любых магазинных конфет! Трюфели из сгущенки и какао за 10 минут! Всего два простых и доступных ингредиента — и у тебя в холодильнике уже остывают домашние шоколадные трюфели. Не нужны ни плитки дорогого шоколада, ни сливки, ни мощная духовка. Это сильно проще, чем кажется, и намного вкуснее, чем ты ожидаешь.
Ингредиенты
- Сгущенка — 240 г
- Какао горькое — 100 г
Приготовление
- Аккуратно влей сгущенку в сотейник и прогрей на слабом огне, не доводя до кипения. Перелей массу в миску и частями просей какао, тщательно перемешивая. Когда смесь станет густой и пластичной, переложи ее в форму и разровняй.
- Убери в холодильник на 2–3 часа до полного застывания. После — нарежь массу на квадратики и обваляй каждый кусочек в какао.
Вот и всё. Без лишних заморочек получаются плотные, тягучие трюфели с насыщенным шоколадным вкусом.
Ранее мы готовили желейные конфеты на Cola Zero! Ноль калорий и всего 3 ингредиента.
