Когда нет времени долго готовить, такие рецепты буквально спасают. Из простого лаваша получается горячая закуска с хрустящей корочкой и сочной начинкой — идеальный вариант и для ужина, и для гостей.
Ингредиенты:
- лаваш — 1 шт.;
- куриное филе — 200 г;
- сыр — 100 г;
- сметана — 2 ст. л.;
- чеснок — 1 зубчик;
- зелень — по вкусу;
- соль, перец — по вкусу;
- растительное масло — для жарки.
Приготовление
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на сковороде до румяной корочки, посолите и поперчите. Сыр натрите на крупной терке.
Сметану смешайте с измельченным чесноком и рубленой зеленью — получится ароматный соус. Равномерно смажьте им лаваш, выложите сверху курицу и посыпьте сыром.
Аккуратно сверните плотный рулет и обжарьте его на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
Подавайте горячим, нарезав на кусочки. Рулет получается невероятно сочным внутри и хрустящим снаружи — его съедают моментально, поэтому лучше готовить сразу побольше.
Ранее сообщалось: если вы думаете, что свекла — это долго и скучно, спешим развеять миф. Этот салат готовится без варки, а овощи остаются хрустящими и сочными.
