Беру печень трески, помидоры и яйцо и за 3 минуты собираю закуску, которая выглядит как ресторанный шедевр, а готовится проще некуда. Это гениально простое и невероятно вкусное блюдо, идеальное для праздничного стола или быстрого перекуса, когда хочется удивить гостей без лишних хлопот.
Получается обалденная вкуснятина: хрустящие томатные чипсы, а на них — нежная, маслянистая печень трески с пикантным яйцом, зеленью и чесноком, которая буквально тает во рту.
Для приготовления вам понадобится: 1 банка печени трески (200 г), 2 крупных помидора, 2 вареных яйца, 2 зубчика чеснока, пучок укропа, соль и перец по вкусу.
Помидоры нарежьте тонкими кружочками, выложите на противень с пергаментом, посолите, поперчите и запекайте при 120 °С 1,5–2 часа до состояния чипсов (или используйте готовые). Печень трески разомните вилкой, добавьте мелко рубленые яйца, измельченный чеснок и укроп, перемешайте.
Выложите получившуюся массу на томатные чипсы, украсьте зеленью. Подавайте сразу — эта закуска исчезает быстрее, чем вы ее собрали.
Ранее сообщалось, как приготовить нежные и воздушные оладьи по-японски к завтраку.
