Беру лаваш, грибы, сыр и зелень — и за 20 минут готовлю рулет, который выглядит празднично, а готовится проще некуда. Это гениально простое и невероятно вкусное блюдо, идеальное для пасхального стола, фуршета или быстрой закуски.
Получается обалденная вкуснятина: тонкий, слегка хрустящий лаваш, а внутри — сочные грибы, обжаренные со сливочным маслом, нежный расплавленный сыр и ароматная петрушка.
Для приготовления вам понадобится: 1 лист тонкого лаваша, 200 г свежих шампиньонов, 150 г твердого сыра, 2 столовые ложки майонеза, пучок петрушки, 2 столовые ложки сливочного масла, соль и перец по вкусу. Грибы мелко нарежьте, обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета, посолите, поперчите.
Лаваш смажьте майонезом, посыпьте тертым сыром, рубленой петрушкой и выложите грибы. Сверните плотный рулет, заверните в фольгу и уберите в холодильник на 30 минут. Перед подачей нарежьте порционными кусочками. Этот рулет станет украшением пасхального стола.
Ранее сообщалось, как приготовить нежные и воздушные оладьи по-японски к завтраку.
