Невероятно простые картофельные оладьи из 3 ингредиентов — это спасение для тех, кто хочет приготовить сытный завтрак или ужин за 10 минут.
Вкус этих оладий — это хрустящая золотистая корочка снаружи и нежная сочная текстура внутри, с насыщенным картофельным ароматом и легкой солоноватой ноткой.
Для приготовления натрите на мелкой терке 3 крупные картофелины, отожмите лишний сок. Добавьте 2 ст. л. картофельного крахмала и 1 ч. л. соли. Тщательно перемешайте — крахмал заменит и яйцо, и муку, скрепляя массу. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выкладывайте тесто ложкой и обжаривайте на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
Подавайте сразу со сметаной или зеленью. Эти оладьи получаются особенно хрустящими и не требуют сложных ингредиентов — только картофель, крахмал и соль. Без яиц и муки! Идеально для тех, кто ценит простоту и скорость.
Ранее стало известно, как приготовить яичные рулетики с творогом: завтрак, от которого дети будут в восторге.
