Салат «Полушка» готовится без варки, жарки и запекания ингредиентов. Кабачки просто заливаются кипятком на 10 минут, становясь мягкими и нежными, а затем смешиваются с плавленым сыром, чесноком и майонезом.
Для приготовления вам понадобится: 2 молодых кабачка, 2 плавленых сырка, 2 зубчика чеснока. Для заправки: майонез, соль, укроп по желанию.
Кабачки нарежьте кубиками, сложите в миску, залейте крутым кипятком, посолите, накройте крышкой и оставьте на 10 минут. Слейте воду, дайте кабачкам остыть. Сырки нарежьте кубиками, чеснок выдавите. Смешайте кабачки, сырки, чеснок, майонез и соль. Добавьте рубленый укроп. Перемешайте.
Личный опыт
Автор NEWS.ru Дарья Иванова уже успела приготовить салат по этому рецепту. Получилось невероятно просто и быстро. Оказывается, с таким салатом легко экспериментировать — можно добавить крабовые палочки или яйца для сытости или огурец для свежести.
Ранее стало известно, как как приготовить салат «Полянка» из зелени и огурцов.
