Универсальная запеканка с рыбой и овощами — вкусно в любое время дня! Эта нежная запеканка — идеальное решение для тех, кто любит сытные и полезные блюда без лишних хлопот. В глубокой миске взбиваем яйца с молоком до однородности, добавляем щепотку соли и перца по вкусу.
На дно формы для запекания выкладываем соцветия брокколи и цветной капусты, сверху распределяем кусочки красной рыбы — она придаст блюду особую нежность и насыщенный вкус. Заливаем подготовленной яичной смесью, чтобы все ингредиенты были полностью покрыты.
Для золотистой корочки посыпаем тертым сыром — он превратится в аппетитную шапку при запекании. Отправляем в разогретую до 180 °C духовку на 25–30 минут, пока запеканка не схватится и не подрумянится.
Готовое блюдо порадует сочностью рыбы, свежестью овощей и воздушной яичной текстурой. Подавайте горячим с зеленым салатом или холодным как питательный перекус — в любом виде это настоящая вкуснятина!
Ранее сообщалось, как приготовить турецкие лепешки гезлеме.
