Готовим «Румяные щечки» — нежные булочки с яблоками, от которых невозможно оторваться! Этот рецепт — настоящая находка для любителей простой, но безумно вкусной выпечки. Ароматные яблочные половинки, завернутые в слоеное тесто, превращаются в золотистые «бомбочки» с карамельной корочкой.
Для теста растопите 100 г сливочного масла, смешайте с 100 г сметаны и щепоткой соли. Добавьте 200–250 г просеянной муки с 1 ч. л. разрыхлителя, замесите тесто и охладите в течение часа.
Для начинки возьмите 6 яблок, очистите, разрежьте пополам и удалите сердцевину. Тесто разделите на 12 частей, каждую раскатайте в круг, заверните половинку яблока, смажьте яйцом и обваляйте верх в сахаре (50 г).
Выпекайте при 200°C 35–40 минут до румяности. Готовые булочки — хрустящие снаружи, сочные внутри, с карамельным ароматом. Идеальны к чаю или кофе! Попробуйте — и они станут вашей любимой выпечкой!
Ранее сообщалось, как приготовить плюшки-ватрушки с творогом и яблоком! Обалденная вкуснятина на завтрак!
