Быстрая лазанья из лаваша с фаршем: готовим итальянскую запеканку без заморочек! Эта лазанья из лаваша доказывает, что вкуснейшее итальянское блюдо можно приготовить без специальных ингредиентов! Нежные слои, сочный фарш и сливочный соус бешамель создают идеальную гармонию. Простой рецепт, который станет вашим любимым для быстрого и впечатляющего ужина.
Ингредиенты
- Лаваш тонкий — 2 шт. (80 г)
- Фарш мясной — 500 г
- Сыр моцарелла — 250 г
- Молоко — 400 мл
- Масло сливочное — 40 г
- Мука пшеничная — 40 г
- Томаты протертые — 250 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Приготовление
- Для болоньезе обжарьте лук на оливковом масле, добавьте фарш и готовьте до румяности, влейте томаты и тушите 10 минут. Для бешамеля растопите масло, обжарьте муку, влейте молоко и варите до загустения.
- В форму выложите слой лаваша, затем мясной соус и бешамель, повторите слои. Сверху распределите моцареллу и запекайте 25 минут при 180°C. Украсьте зеленью и черри перед подачей.
Ранее мы готовили запеканку из филе минтая с луком, яйцами и сыром. Самая простая и самая вкусная.
