Бабушкин капустный салат с яйцами и колбасой: рецепту нет цены — очень простой, но съедается быстрее любых изысков. Этот салат — настоящая гастрономическая ностальгия. Он простой, сытный и невероятно узнаваемый. Сочетание хрустящей капусты, ароматной полукопченой колбасы и свежей зелени создает тот самый, «дежурный» вкус, который многие помнят с детства.
Для одной порции вам понадобится: 80 г белокочанной капусты, 20 г зеленого консервированного горошка, 30 г полукопченой колбасы, 20 г зеленого лука, 30 г майонеза, 1 вареное яйцо, свежая петрушка, соль и перец по вкусу.
Как приготовить: капусту тонко нашинкуйте. Колбасу нарежьте небольшими кубиками или тонкой соломкой. Зеленый лук и вареное яйцо мелко порубите. Петрушку измельчите. В миске соедините капусту, колбасу, лук, яйцо и зелень. Добавьте горошек, майонез, посолите и поперчите по вкусу. Аккуратно перемешайте. Салат готов к подаче сразу же.
Ранее мы готовили простой салат «Квадро». Всего 4 ингредиента, но очень вкусно.
