Ароматный киш с курицей и грибами — это идеальный вариант для тех, кто хочет приготовить вкусный ужин без лишних хлопот. Нежное куриное филе, шампиньоны и воздушная заливка создают потрясающую гармонию вкусов, а золотистая корочка делает блюдо по-настоящему аппетитным.
Для начинки обжарьте 300 г куриного филе, нарезанного кубиками, добавьте 200 г шампиньонов и 1 луковицу. Тушите 7–10 минут, не забыв посолить и поперчить. Тесто для киша готовится просто: взбейте 3 яйца с 150 мл майонеза и 150 мл сметаны, добавьте 1 ч. л. разрыхлителя и 150 г муки — консистенция должна напоминать густую сметану.
Выложите начинку в смазанную форму, залейте тестом и посыпьте 50 г тертого сыра. Выпекайте 35–40 минут при 180 °C до золотистого цвета. Дайте кишу немного остыть перед нарезкой — так он сохранит форму. Подавайте с овощным салатом или сметаной для идеального сочетания вкусов.
Ранее также сообщалось о рецепте супа-мороженого. Это необычное блюдо с авокадо насытит без тяжести в желудке.
