В год россияне потребляют от 12 до 14 тысяч тонн официально добытой красной икры, заявили «Парламентской газете» в Рыбном союзе. По словам председателя Рыбсоюза Александра Панина, для борьбы с нелегальным сектором добычи этого деликатеса правительство ввело специальную маркировку продукции.
Подсчитать, сколько на рынке нелегальной, браконьерской икры, вряд ли возможно, такой статистики нет, что очевидно. Правительство для борьбы с нелегальным сектором внедряет дополнительные инструменты. Например, введена маркировка продукции из лососевой и осетровой икры средствами идентификации «Честный знак», — рассказал Панин.
По его словам, эксперимент по маркировке позволил за полгода обнаружить свыше 218 тонн нелегальной красной икры. За десять месяцев, исходя из данных ЦРПТ, также выявили 89 предприятий, которые раньше не предоставляли свою отчетность государству.
Представители Рыбсоюза ранее отметили, что самой экологически чистой рыбой считается холодноводная, обитающая в Северном и Дальневосточном бассейнах. Морепродукты из других бассейнов также безопасны для употребления, уточнили эксперты.
Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале