Салат — находка для тех, кто хочет поразить родственников и гостей без лишних хлопот. Слоеная структура делает блюдо нарядным, а сочетание ингредиентов — гармоничным и сытным. Все доступно, готовится быстро, а вкус — как в лучших кафе. Свекровь удивится, как не додумалась до такого.
Отварите 2 куриные грудки (около 300 г), дайте остыть, измельчите произвольно. 3 яйца сварите вкрутую, натрите крупно. Также натрите 1 крупную вареную морковь и 100 г твердого сыра, например пармезана. Половину луковицы измельчите и залейте кипятком на 5 минут, чтобы убрать горечь, затем слейте воду.
Салат выкладывается слоями:
курица + немного соли и майонеза;
репчатый лук;
яйца + майонез;
морковь;
сыр + финальный штрих майонеза.
Оставьте пропитаться в холодильнике на 1–2 часа и подавайте.
Совет: если хотите освежить вкус, замените майонез на смесь йогурта и горчицы. А для праздничного эффекта украсьте верх грецкими орехами или зернами граната.
Читайте также: салат «Экспресс» — готовим за 10 минут из 4 ингредиентов.
