Этот рецепт закуски на праздничный стол должен всегда быть под рукой. Выручит всегда!
Как приготовить сырные «грибочки» на шпажках: берем 200 г твердого сыра (лучше нескольких сортов), нарезаем аккуратными кубиками. Маринуем в смеси оливкового масла, лимонного сока и прованских трав 15 минут.
Нанизываем на короткие шпажки, чередуя с оливками, вялеными томатами и кусочками багета. Сбрызгиваем оставшимся маринадом.
Запекаем закуску на праздничный стол 10 минут при 180 °C, пока сыр не станет мягким, но не растечется. Подаем немедленно — это горячее произведение искусства! Идеально с бокалом вина.
Ранее NEWS.ru публиковал рецепт другой закуски с сыром — слоеные сырные «розочки».
