В России стартовал сезон свежей клубники, но цены на ягоду не радуют. К примеру, в Москве ее стоимость уже перешагнула психологическую отметку в 1000 рублей за килограмм. NEWS.ru рассказывает, почему российская клубника стала такой дорогой, когда и где ее можно будет купить дешевле.
Что происходит с ценами на клубнику сейчас
В Москве
По данным, предоставленным NEWS.ru «АБ-Центром», средняя розничная цена на клубнику в Москве (мониторинг цен в федеральных сетях столицы) по состоянию на 23 мая 2025 года превысила 1000 рублей за килограмм.
При этом средний минимум и средний максимум составили 766,2 и 1336 руб./кг соответственно (рассчитано на основе данных по 25% ценовых предложений с наиболее низкой и наиболее высокой ценой, без учета экстремальных значений).
В последние недели и месяцы цены в силу сезонных факторов снижаются, говорит NEWS.ru гендиректор экспертно-аналитического центра агробизнеса «АБ-Центр» Алексей Плугов. Среди них он называет рост предложения российской и импортной ягоды в соседних странах-поставщиках. Так, за неделю стоимость килограмма упала на 6,8%, за месяц — на 21,5%, за два месяца — на 22,0%. За три месяца клубника в столице подешевела на 37,9%.
При этом за год цены на ягоду увеличились на 22,5%, за два года рост более скромный — на 15,4%.
В России
В начале сезона цены находятся на пике, комментирует в беседе с NEWS.ru доцент базовой кафедры торговой политики РЭУ им. Г. В. Плеханова Светлана Ильяшенко.
По ее словам, за год цены на клубнику в России выросли в среднем на 25–30%, до 600–700 рублей за килограмм. Причем розничные цены на плодоовощную (и ягодную) продукцию в целом растут быстрее остальных товарных групп, и клубника тут не исключение. Сейчас, правда, ценник пошел вниз.
«В конце мая наблюдается незначительное — на 7–10% — снижение цен за счет увеличения поставок из южных регионов России, а также поступления импортной продукции из Азербайджана и Турции», — рассказывает собеседница NEWS.ru.
Что происходит с урожаем клубники
Прошедшие в конце апреля и начале мая заморозки повредили цветущие растения, особенно ранние сорта клубники, которая выращивается в открытом грунте, рассказывает Ильяшенко.
По некоторым хозяйствам в ключевых регионах (Краснодарский и Ставропольский края) потери урожая оцениваются в 10–50%. Усугубили ситуацию малоснежная зима и понижение температуры весной, ослабив корневую систему растений. По мнению эксперта, это приведет к сокращению урожая клубники в хозяйствах Подмосковья и Поволжья.
Плугов указывает, что «глобальных» проблем с урожаем из-за погодных условий нет, однако из-за майских холодов сроки созревания в отдельных хозяйствах несколько сместились.
Как сильно могут упасть цены на клубнику
Поступления урожая из Поволжья, Подмосковья и Крыма помогут стабилизировать предложения на рынке.
По прогнозу Ильяшенко, в пиковый сезон потребления (июнь — июль) клубника в рознице подешевеет в среднем до 350–450 рублей за килограмм. «При этом цены на ягоду в летнем сезоне 2025 года все равно останутся выше уровня 2024 года», — замечает она.
По оценкам Плугова, самые низкие цены на клубнику в этом году можно ожидать после 15 июня.
Где искать самую дешевую клубнику
На оптовых рынках и базах всегда есть розничные ряды, рассказывает Плугов. Туда лучше ехать с утра — тогда можно найти клубнику по цене, близкой к оптовой. К слову, цены в опте и рознице на фрукты, как правило, отличаются в два раза, а на ягоды — в три, и это норма. Такая накрутка объясняется тем, что много ягоды пропадает, так и не дождавшись своего покупателя, объясняет Плугов.
«Если ищете клубнику подешевле — обратите внимание на оптовые базы и мелкооптовые ряды на крупных рынках. В федеральных торговых сетях клубника будет, конечно, в два-три раза дороже (в том числе потому, что торговые сети продают уже фасованную по 300–500 граммов клубнику. — NEWS.ru)», — советует эксперт.
Читайте также:
Что резко подешевеет в России этим летом: эксперты составили большой список
Рост цен в июне 2025-го: какие продукты и стройматериалы подорожают в РФ
Цены на картошку в России бьют рекорды: когда она снова подешевеет
Польша объявила войну огурцам из РФ: почему в Европе скупают наши овощи
