Заявление о том, что цитрусовые могут влиять на настроение, вызывает сомнение, рассказал в беседе с «Радио 1» диетолог и нутрициолог Роман Пристанский. По его словам, прямой связи между потреблением цитрусовых и улучшением настроения нет.
Согласно этому [заявлению], люди с аллергией на цитрусовые должны находиться в депрессивных и психиатрических состояниях постоянно. Это то же самое, как выпивай кружку воды с утра и, возможно, дольше проживешь, — объяснил диетолог.
Пристанский отметил, что, хотя микробиота кишечника действительно влияет на выработку определенных гормонов, в частности серотонина, это происходит не только благодаря потреблению пищи, но и благодаря выработке определенных бактерий. Поступление пищи в ЖКТ вызывает механическое раздражение, что приводит к выработке серотонина и запуску различных функций в организме.
Ранее диетолог Ирина Писарева заявила, что употребление орехов, цитрусовых, яичного желтка, болгарского перца, шпината, черники и жирной рыбы полезно для зрения. По ее мнению, для здоровья глаз необходимы витамины А, C, Е и омега-3 жирные кислоты.
Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале