Чтобы снизить риск железодефицитной анемии и улучшить усвоение железа, нужно употреблять продукты с витамином С, рассказал в беседе с «Москвой 24» нутрициолог Александр Мирошник. По его словам, также важную роль играют сбалансированный рацион и ограничение некоторых напитков, например крепкого чая.
Также стоит обратить внимание на продукты, богатые витамином А, такие как морковь и тыква. Кроме того, нужно включить в рацион растительный белок. Как показывают исследования, без него у людей начинается железодефицитная анемия, — объяснил Мирошник.
Нутрициолог отметил, что следует регулярно употреблять красное мясо, в частности говядину, 150–200 г в день будет достаточно. Также полезен растительный белок из бобовых — фасоли, нута и маша. Для улучшения усвоения железа врач советует есть грецкие орехи после мясных блюд, так как в них много меди.
Ранее терапевт Видновской КБ Зарема Тен рассказала, что при появлении металлического привкуса необходимо сдать биохимический и клинический анализы крови, ФГДС и УЗИ органов брюшной полости. Она отметила, что может потребоваться исследование на тяжелые металлы.
Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале