Казань основательно подготовилась к саммиту. В столице Татарстана обновили 58 отелей, а на стенах Казанского кремля запустили трансляцию светового шоу, посвященного странам — участницам саммита. Для жен делегатов БРИКС проводили кулинарные мастер-классы, а их самих угощали блюдами местной кухни и пряными чаями (хотя часть гостей все равно искала водку). Подробнее о том, как высокопоставленные иностранцы проводили время в России, рассказывает NEWS.ru.
Где размещали делегации во время саммита БРИКС
По данным регионального госкомитета по туризму, в рамках подготовки к саммиту БРИКС в Казани построили новые отели, а уже существующие пришлось обновить. Так, президентские номера раньше были только в восьми гостиницах города, но в процессе подготовки их обустроили еще в 14. Отельеры потратили на это более 1 млрд рублей.
В итоге к приему гостей саммита были готовы 58 гостиниц более чем на 6600 номеров, из которых 21 номер — президентские люксы для глав делегаций. Номера высшей категории теперь есть в 21 гостинице, в том числе в «Шаляпин Палас Отель» 4*, «Рамада Казань Сити Центр» и Suleiman Palace Hotel 4*.
NEWS.ru решил узнать, как эти отели готовились к приему и встречали иностранные делегации. Чтобы попасть в здание отеля «Шаляпин» (находится на главной пешеходной улице Казани — Баумана), корреспонденту пришлось продемонстрировать охране свой бейдж участника саммита и пройти через рамку металлоискателя. К сожалению, руководство гостиницы от общения с NEWS.ru отказалось. После 20-минутного ожидания девушка на ресепшене сообщила, что с нами «при необходимости свяжутся».
Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале
В отеле Suleiman, даже несмотря на присутствие директора, говорить также не пожелали, объяснив это тем, что комментарии дает только владелица отеля (по всей видимости, речь шла о Камиле Абунагимовой), а ее на месте не оказалось.
В гостиницу «Рамада» нас даже на порог не пустили, не позволив пройти металлодетектор и приблизиться к стойке регистрации. По данным источника NEWS.ru, именно в этом отеле останавливался председатель КНР Си Цзиньпин.
Зато в отеле Venera 4* корреспондента NEWS.ru встретили более чем радушно. Директор Оксана Семенова рассказала, что они принимали китайскую делегацию в составе 85 человек. Заселяли их в номера высшей категории — «делюкс», «бизнес» и «комфорт». Самый дорогой в этом отделе — «делюкс». «Мы сразу догадались, что во время саммита у нас будут жить гости из Китая, потому что начиная с мая и на протяжении всего лета к нам приезжали китайцы — и туристы, и представители органов государственной власти», — отметила она.
Надо сказать, китайская делегация прибыла в Казань в полной боевой готовности. За стойкой регистрации и в лифте они разместили буклеты на китайском языке с информацией по трансферу и питанию. И это несмотря на то, что многие из них, по признанию собеседницы NEWS.ru, очень хорошо говорят на русском языке.
Оксана Семенова подчеркнула, что в плане требований к сервису гости из Китая заметно отличаются от граждан России. «Никаких особенных требований у них не было. Им нравится все, они такие улыбчивые. Казалось бы, гостиница полностью заполнена, но ощущение было, что у нас никто не живет. Никаких запросов, никаких претензий», — рассказала она.
По словам директора отеля, единственное, о чем просили китайцы, — оставить в номерах гигиенические принадлежности «с запасом», то есть на все дни проведения саммита, «чтобы их лишний раз не беспокоили».
Питались гости из КНР в ресторане при отеле «Марс», правда, в основном блюдами китайской кухни, для этого они специально привезли с собой собственного шеф-повара. По этой причине на завтраки, обеды и ужины в «Марс» приходили китайские делегаты, проживающие в других отелях.
Впрочем, национальную татарскую кухню они все-таки попробовали. Шеф-повар ресторана готовил для них бэккен с капустой, элеш с курицей, треугольники с говядиной, вак-бэлиш с рисом и поил чаем с сухофруктами и чабрецом. «Им все очень понравилось. Вообще китайцы вдохновлены нашим гостеприимством, добротой и открытостью. Обещали приехать снова», — поделились с NEWS.ru администратор и управляющая рестораном «Марс» Айсылу Курбанова.
Где и чем питались делегации во время саммита
В социальных сетях периодически появлялась информация о том, чем кормили лидеров стран, прибывших на саммит. Так, в меню одного из ужинов оказалась традиционная татарская кухня. Глав государств угощали национальной лепешкой кыстыбый с картофелем, пельменями с осетриной и судаком с овощами. Также в меню представлены овощная лазанья, вареники с грибами, щербет из лайма и голень ягненка.
Члены делегаций в основном питались при отелях, но заглядывали и в городские рестораны, как, например, в «Сказку», который считается главным семейным заведением города. Менеджер ресторана Владислав рассказал, что у них в гостях были в основном китайцы, иранцы, саудиты, а также делегация из Баку. «Пробовали все „самое татарское“ (например, цельнозерновой кыстыбый) либо блюда, приготовленные из фермерских продуктов, выращенных в Татарстане», — отметил он. Но особенно им понравился местный пряный сбор — чай из трех видов трав (мелиссы, душицы и листьев черной смородины).
По соседству со «Сказкой» находится латиноамериканский бар Cuba Libre. Здесь проводили время в основном представители стран Южной Америки. По словам управляющего Евгения Макарова, из делегатов БРИКС в гостях были представители Кубы и Венесуэлы.
«Меню у нас в основном латиноамериканское, но есть в нем и блюда татарской национальной кухни (у Cuba Libre одна кухня и один шеф-повар с рестораном „Сказка“. — NEWS.ru). Делегатам, например, пришелся по душе стейк из конины», — поделился с NEWS.ru Евгений.
Как развлекали участников саммита БРИКС
Для иностранных гостей в Казани подготовили обширную культурную программу, включающую разнообразные выставки, концерты и мастер-классы. К примеру, в ресторанно-развлекательном комплексе «Туган Авылым» (в переводе с татарского «родная деревня») жен делегатов учили готовить татарскую выпечку, а именно знаменитый треугольник (эчпочмак). Место, кстати, было выбрано отнюдь не случайно.
Как рассказал NEWS.ru соучредитель национального комплекса Айдар Булатов, «Туган Авылым» представляет собой уникальный креативный туристический кластер. Здесь находятся музеи, дома ремесленников, мечеть. «Это то место, где любой гость республики может окунуться в атмосферу татарской культуры, познакомиться с местным фольклором, кухней, традициями, религиозными особенностями», — подчеркнул он.
По словам Булатова, в комплексе работает около 100 «национальных» предпринимателей, а еще порядка 500 поставляют сюда свою продукцию. По оценкам собеседника NEWS.ru, комплекс посетили представители половины делегаций, прибывших в Казань на саммит, в том числе Турции, Таджикистана, Вьетнама, Малайзии, Китая и Сербии.
«Они участвовали в мастер-классе, пробовали блюда местной кухни в ресторане, а также посмотрели мультимедийный спектакль «Туган як» (в переводе — «родной край»), высоко оценив постановку. Кстати, и голодным отсюда никто не ушел. А те, кто учился готовить треугольник, тут же могли попробовать свежеиспеченный результат своего труда.
Главное, что отмечали все иностранные гости, — это особенное татарское гостеприимство, указал Булатов. Заботу и внимание здесь получает каждый. В этом корреспондент NEWS.ru убедилась лично. Специально для нее был организован индивидуальный мастер-класс по приготовлению эчпочмака от Гульшат ханым (ханым — вежливое обращение к замужней женщине). И результат, надо признать, превзошел ожидания.
Чем еще занимались иностранные гости
Многие члены делегаций с удовольствием гуляли по Казани. Самая популярная пешеходная улица города — «Казанский Арбат» (улица Баумана). Именно здесь находится больше всего сувенирных лавок. О том, что покупали делегаты в Казани, мы рассказали в отдельной статье. Если вкратце, то часто гости искали не только матрешек и магниты, но и водку с гранеными стаканами.
Главным местом притяжения участников саммита стал Казанский кремль, стену которого в дни проведения мероприятия украсило световое шоу. Оно включало в себя элементы культур стран — участниц саммита. Здесь орнаменты переплетаются с силуэтами городов, изображением исторических сцен и приветствиями на языках стран БРИКС. Видеопроекцию можно было увидеть до 25 октября включительно.
Читайте также:
Водка, матрешки и шапки-ушанки: что ищут делегаты БРИКС в магазинах Казани
Чак-чак для Эрдогана и Лукашенко: чем угощает Путин на саммите БРИКС
Угостили караваем и чак-чаком: кто из лидеров стран прибыл на саммит БРИКС
Стало известно, чем угощают гостей в столовой на БРИКС в Казани