Сырные оладьи — блюдо для тех, у кого совсем мало времени. Знала бы этот рецепт раньше, не было бы проблем с завтраком. Четыре ингредиента, по 5 минут на замес и на жарку — и на столе уже горка румяных оладий.
Ингредиенты
Для приготовления понадобится: 2 яйца, 100 г твердого сыра, 2 ст. л. муки, щепотка соли.
Как приготовить
Сыр натрите на крупной терке. В миске взбейте яйца с солью и перцем. Добавьте тертый сыр и муку, тщательно перемешайте до однородности. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Выкладывайте тесто столовой ложкой, формируя небольшие оладьи. Жарьте на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой румяной корочки. Подавайте горячими со сметаной, йогуртом или просто так. Эти оладьи хороши и сами по себе, и с любыми добавками.
Ранее стало известно, как приготовить мягкие лепешки с овощами без яиц и молочки. Их можно есть в Великий пост.
