Каждый сезон я жарю арбуз на гриле, и это всегда вызывает восторг! Сладкие ломтики с медово-лаймовой глазурью и легкой копченостью — идеальное летнее угощение.
Ингредиенты:
- арбуз — 1 шт.;
- мед — 4 ст. л.;
- лайм — 1 шт.;
- оливковое масло — 1 ст. л.;
- морская соль — щепотка;
- мята — для подачи.
Приготовление:
- Смешайте сок и цедру лайма с медом и маслом.
- Арбуз нарежьте толстыми ломтиками.
- Обмажьте маринадом с двух сторон.
- Жарьте на гриле по 2 минуты с каждой стороны.
- Посыпьте солью, украсьте мятой.
Подавайте теплым — контраст сладости, кислинки и дымка покорит всех!
Ранее сообщалось о рецепте удивительного десерта в азиатском стиле. Тофники с бананом — это простое блюдо с нежной текстурой. Оно понравится даже тем, кто не любит тофу.
