Жареное тофу — это настоящая находка для Великого поста, которая удивит вас своим вкусом и текстурой. Попробовав раз, будете готовить круглогодично. Идеально как самостоятельная закуска или дополнение к овощам и крупам.
Для приготовления понадобится: 400 г твердого тофу, 3-4 ст. л. соевого соуса, 2 зубчика чеснока, 2-3 ст. л. кукурузного или картофельного крахмала, растительное масло для жарки, кунжут и зелень для подачи.
Рецепт: тофу нарежьте небольшими брусочками или кубиками. В миске смешайте соевый соус с выдавленным чесноком. Залейте тофу маринадом и оставьте на 15–20 минут. Затем обваляйте каждый кусочек в крахмале, чтобы он равномерно покрыл тофу.
Разогрейте сковороду с достаточным количеством растительного масла. Обжарьте тофу со всех сторон до золотистой хрустящей корочки. Выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Это блюдо станет вашим любимым постным лакомством!
Жареное тофу — находка для Великого поста: попробовав раз, будете готовить круглогодичноЖареный тофу — это настоящая находка Великого поста, которая удивит вас своим вкусом и текстурой. Попробовав раз, будете готовить круглогодично. Идеально как самостоятельная закуска или дополнение к овощам и крупам.
400 г твердого тофу 3-4 ст. л. соевого соуса 2 зубчика чеснока 2-3 ст. л. кукурузного или картофельного крахмала растительное масло для жарки кунжут и зелень для подачи
>
Тофу нарежьте небольшими брусочками или кубиками. В миске смешайте соевый соус с выдавленным чесноком. Залейте тофу маринадом и оставьте на 15-20 минут.
Затем обваляйте каждый кусочек в крахмале, чтобы он равномерно покрыл тофу.
Разогрейте сковороду с достаточным количеством растительного масла. Обжарьте тофу со всех сторон до золотистой хрустящей корочки.
Выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Это блюдо станет вашим любимым постным лакомством!
