Вырастить батат на даче в Подмосковье вполне реально, если знать ключевые секреты этой культуры и не повторять ошибок с обычным картофелем.
Батат в средней полосе выращивают исключительно через рассаду. Начинать подготовку нужно в марте: клубни батата помещают в воду или влажный песок при температуре около +25 градусов. Через месяц появятся ростки, которые при длине 15–20 см отделяют и ставят в воду для укоренения. В открытый грунт рассаду высаживают только в первых числах июня, когда минует угроза заморозков.
Место выбирают самое солнечное и защищенное от ветра. Почва должна быть легкой, плодородной, с осени заправленной органикой. Первый месяц батат поливают обильно, затем полив сокращают до 1 раза в 10 дней, а за две-три недели до уборки прекращают совсем.
В середине августа для формирования крупных клубней нужна калийная подкормка — идеально подойдет настой золы. Выбирайте раннеспелые сорта со сроком созревания 90–110 дней, такие как «борегард», «пурпурный» или «победа 100». Соблюдая эти правила, будете собирать по 3 килограмма плодов с куста.
Ранее стало известно, чем посыпать весной землю в теплице, чтобы помидоры и огурцы не болели.
