Весенний салат из редиски и огурцов — это блюдо, которое можно есть тазиками, настолько оно свежее, сочное и ароматное. Секрет его невероятной вкусноты в сметанной заправке с чесноком и большим количеством укропа.
Хрустящие редиска и огурец, пикантный чеснок и пряная зелень создают идеальное сочетание для легкого весеннего обеда или ужина.
Для приготовления понадобится: 300 г редиски, 2 свежих огурца, 150 г сметаны, 2 зубчика чеснока, большой пучок укропа, зеленый лук (по желанию), соль, перец.
Рецепт: редиску и огурцы нарежьте тонкими полукольцами. Укроп и зеленый лук мелко порубите. Чеснок выдавите через пресс. В миске смешайте сметану, чеснок, укроп, соль и перец. Добавьте нарезанные овощи и зеленый лук, тщательно перемешайте. Дайте салату настояться 5–10 минут.
Ранее стало известно, как приготовить белковый салат «Весенний»: сытный, но диетический — для тех, кто считает КБЖУ.
