Утренний хит: быстрое тесто и начинка из капусты с яйцом. Горячие булочки на завтрак за 20 минут. Это гениально простое и невероятно вкусное блюдо, идеальное для быстрого и сытного начала дня.
Получается обалденная вкуснятина: румяные, хрустящие снаружи и сочные внутри булочки с нежнейшей начинкой из тушеной капусты и ароматного рубленого яйца.
Для приготовления вам понадобится: 250 г готового слоеного или дрожжевого теста (для скорости), 300 г белокочанной капусты, 2 вареных яйца, 1 небольшая луковица, соль, перец, растительное масло. Капусту тонко нашинкуйте, лук мелко нарежьте. Обжарьте лук до прозрачности, добавьте капусту, немного воды, посолите и тушите под крышкой 10–15 минут до мягкости. Остудите, смешайте с рублеными яйцами. Тесто раскатайте, разрежьте на квадраты. На середину каждого выложите начинку, защипните края, формируя булочки. Выложите на противень с пергаментом, смажьте взбитым желтком для румяности. Выпекайте 15–20 минут в разогретой до 200 °C духовке до золотистого цвета. Подавайте горячими. Если использовать готовое тесто, весь процесс действительно займет не больше получаса!
Ранее сообщалось, как приготовить итальянский творожный пирог «Торта-ди-ричотта» с изюмом и цукатами.
