Иногда хочется приготовить легкий салат из простых продуктов, но чтобы вкус получился ярким и запоминающимся. Салат «Маруся» — как раз такой вариант: свежие овощи, копченая курица и необычная сметанная заправка с пармезаном. Блюдо готовится всего за несколько минут, а получается сочным, ароматным и очень аппетитным.
Ингредиенты
- Огурцы — 100 г
- Помидоры — 100 г
- Сладкий перец — 100 г
- Консервированная кукуруза — 100 г
- Копченая куриная грудка — 70 г
- Тертый пармезан — 20 г
- Сметана — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
- Сушеный чеснок — по вкусу
- Сушеный базилик — по вкусу
Приготовление
Огурцы нарежьте небольшими кусочками и переложите в салатник. Копченую куриную грудку нарежьте кубиками или тонкой соломкой и добавьте к овощам. Затем измельчите помидоры и сладкий перец, отправив их в общую миску.
С консервированной кукурузы слейте жидкость и добавьте зерна к остальным ингредиентам. После этого можно приготовить заправку. В небольшой миске смешайте сметану, тертый пармезан, соль, черный перец, сушеный чеснок и базилик.
Получившейся ароматной заправкой полейте салат и аккуратно перемешайте. Благодаря сыру соус получается нежным и насыщенным. Перед подачей можно немного охладить блюдо — так вкус станет еще ярче и приятнее.
Ранее сообщалось, что иногда утром хочется горячей домашней выпечки, но времени на сложные рецепты совсем нет. В таком случае выручают быстрые чесночные лепешки на сковороде. Тесто замешивается за пару минут, а аппетитный аромат чеснока и сливочного масла мгновенно собирает всю семью на кухне.
