Салат «Королевская мимоза»: новогодний рулет с сюрпризом — готовится заранее, освобождая время в праздничный вечер. Хотите удивить гостей изысканной подачей знакомого салата? Этот рулет в виде праздничного рулета станет жемчужиной вашего стола! Нежные слои моркови, картофеля и красной рыбы создают элегантную композицию.
На пищевую пленку выложите слои: тертая отварная морковь (промажьте майонезом), тертые яичные белки (майонез), тертый отварной картофель (майонез). Завершите слоем слабосоленой рыбы и зелени. Аккуратно сверните рулетом, закрепите края пленки и уберите в морозильник на 20-30 минут для формовки. Перед подачей снимите пленку, украсьте тертым желтком, розочками из рыбы, листьями салата и перепелиными яйцами с икрой. Разрезайте на порционные кусочки — внутри откроется красивый слоеный рисунок!
Ранее мы готовили салат «Шикарный» с сырным слоем с хреном. Простые продукты и необычный акцент. Приготовите на Новый год и влюбитесь.
