Если хочется поставить на стол что-то красивое, вкусное и необычное, этот салат станет настоящим украшением. Он сочетает сладость, нежность и легкую пикантность, а готовить его проще простого — без слоев, форм и фигурных вырезаний. «Гранатовая долька» точно удивит гостей и создаст праздничное настроение.
Для салата понадобится 350 граммов куриного филе, 1 свекла, 80 граммов грецких орехов, 100−150 граммов чернослива, 100 граммов твердого сыра, 2−3 граната, 100 граммов сливочного сыра, майонез, чеснок, соль и черный перец по вкусу. Свеклу отвариваем или запекаем до мягкости и натираем на терке для украшения. Филе варим в подсоленной воде, остужаем и разделяем на волокна. Чернослив режем полосками, сыр трем, орехи обжариваем и измельчаем, чеснок рубим мелко.
Все ингредиенты соединяем, заправляем майонезом и сливочным сыром, выкладываем горкой в форме дольки, сверху украшаем тертой свеклой и зернами граната. Легко, красиво и невероятно вкусно — салат готов к праздничному столу!
Ранее сообщалось, что иногда самые обычные продукты раскрываются с новой стороны, если приготовить их необычным способом. Этот вариант маринованной скумбрии хорош тем, что не требует долгого ожидания и получается ярче любой магазинной закуски. А результат неизменно вызывает вопрос: «Когда снова приготовишь?»
