Пироги из лаваша — спасение для занятых хозяек: готовая основа, простая заливка и любая начинка. Такой ленивый пирог готовится быстрее обычного хачапури, руки остаются чистыми, а вкус — нежный, сливочный и сытный. Идеально для завтрака, перекуса или семейного обеда.
Ингредиенты
- лаваш — 3 листа
- кефир или йогурт — 400 мл
- яйца — 4 шт.
- творог — 250 г
- соль — 1 ч. л.
- перец молотый — по вкусу
- сливочное масло — 30 г
Приготовление
Разогрейте духовку до 180 °C. Лаваш подгоните по ширине формы, сложите в «гармошку» и уложите в форму. Смешайте яйца, кефир, соль и перец, добавьте раскрошенный творог и залейте смесью лаваш. Сверху выложите кусочки сливочного масла. Выпекайте 40–45 минут до румяной корочки. Пирог получается ароматным, нежным и очень сытным — проще и быстрее, чем традиционный хачапури.
Ранее сообщалось: если утром времени в обрез, а завтрак хочется вкусный и сытный, этот рецепт станет спасением. «Пиццеброд» готовится всего за 5 минут на сковороде, выглядит эффектно и напоминает мини-пиццу, но без духовки и лишней возни.
