Рядом с этими овощами чеснок сгниет за неделю после выкопки! Рассказываем, как правильно хранить чеснок и от какого соседства его нужно уберечь.
Чеснок после выкопки нельзя хранить рядом с влаголюбивыми овощами, такими как картофель, капуста, огурцы, кабачки и свекла, так как они выделяют избыточную влагу, провоцируя гниение и плесневение головок. Особенно опасен картофель — при совместном хранении оба овоща ускоряют порчу друг друга из-за выделяемых веществ.
Также не стоит держать чеснок рядом с луком — это ошибка 90% дачников. Чеснок может впитывать резкий запах лука, а повышенная влажность от луковичных культур способствует прорастанию и развитию грибка. Оптимально хранить чеснок отдельно в сухих, проветриваемых условиях — в сетчатых мешках, бумажных пакетах или плетеных корзинах, избегая пластиковых контейнеров и холодильника (кроме озимых сортов).
Ранее стало известно, как увеличить урожай кабачков простыми действиями.
