Рулетики ленивого дачника: завтрак за 10 минут из простых ингредиентов

Утро на даче должно начинаться вкусно и без хлопот! Этот яичный рулет с овощами готовится за 10 минут, требует минимум ингредиентов и заряжает энергией на весь день. Идеально для тех, кто любит простые и полезные рецепты.

Ингредиенты (на 2 порции):

• Яйца — 4 шт.
• Молоко — 2 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу
• Помидор — 1 шт.
• Перец болгарский — 1/2 шт.
• Зелень (укроп, петрушка) — небольшой пучок
• Сыр — 50 г (по желанию)
• Масло растительное — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Овощи: нарежьте помидор и перец мелкими кубиками, зелень порубите.
2. Яичная смесь: взбейте яйца с молоком, солью и перцем.
3. Жарка: разогрейте сковороду, налейте масло. Вылейте яичную смесь, распределите овощи сверху.
4. Сворачивание: когда яйца схватятся, аккуратно сверните рулет лопаткой.
5. Подача: нарежьте на порции, посыпьте тертым сыром и зеленью.

Ранее сообщалось о рецепте лазаньи для ленивых гурманов. С ним вы приготовите вкуснейшее блюдо быстро и без хлопот.