Если вы следите за фигурой, но хотите порадовать себя ярким и полезным блюдом, этот рецепт — идеальный вариант. Сочетание свежих овощей, меда и пряностей создает гармоничный вкус без лишних калорий. На порцию выходит около 70 ккал.
Ингредиенты на 2 порции:
- 2 средних помидора (200 г);
- 1 небольшая красная луковица (50 г);
- 1 ч. л. меда (7 г);
- 1 ч. л. виноградного уксуса (5 мл);
- 1/2 ч. л. сахара (3 г);
- щепотка молотого черного перца;
- 5–6 листиков свежего базилика.
Приготовление:
- Помидоры нарежьте дольками, лук — тонкими полукольцами.
- Смешайте мед, уксус, сахар и перец в миске до однородности.
- Добавьте овощи и аккуратно перемешайте.
- Порвите базилик руками, посыпьте сверху и дайте закуске настояться 10–15 минут.
Закуска получается освежающей, с легкой кислинкой и сладковатым послевкусием. Она отлично дополнит обед или ужин, а низкая калорийность позволит не переживать за фигуру. Можно подавать с зеленью или творожным сыром для большей сытности.
Ранее сообщалось, что кабачки с чесноком в духовке — это легкое и полезное блюдо, идеальное для похудения. На 100 г приходится всего 50 ккал.