Слоеное тесто — настоящее спасение, когда хочется вкусного, а времени в обрез. Эти рулетики готовятся на сковороде, без духовки и долгой возни, а результат — хрустящая корочка и ароматная начинка. Идеальный десерт к чаю, когда гости уже почти на пороге.
Ингредиенты:
- слоеное тесто — 800 г;
- сливочное масло — 50 г;
- корица — 7 г;
- яблоки — 3 шт.;
- сахар — 40 г;
- лимон — 1/2 шт.;
- растительное масло — для жарки.
Приготовление
Тесто заранее достаньте из морозилки — пусть станет мягче, но не полностью размораживается. Яблоки натрите на крупной терке, слегка отожмите сок и смешайте с сахаром и лимонным соком. Тесто раскатайте, смажьте сливочным маслом, посыпьте корицей и распределите начинку.
Сверните плотный рулет и уберите в морозильник на пару часов — так его легче нарезать. Затем нарежьте кусочками по 2–3 см и обжарьте в горячем масле до румяной корочки. Выложите на салфетку, чтобы убрать лишний жир.
Подавайте теплыми, при желании присыпав сахарной пудрой. Быстро, просто и очень по-домашнему вкусно!
Ранее сообщалось, что, если хочется вкусного и полезного салата, но нет времени на долгие приготовления, этот вариант идеально подойдет.
